Salve cari lettori!
E' da molto che non ci sentiamo
ma un pò le vacanze
un pò i vari impegni...il risultato è la non desiderata latitanza! xD
Oggi torno per proporvi un'alternativa fresca e vivace per servire
insieme frutta e gelato alle vostre tavole:
gelato e pesche con nocciolo al cioccolato bianco! =D
Cosa occorre:
( per 4 persone)
- 4 pesche
- 4 palline di gelato (al gusto che preferite)
- zucchero (qualche cucchiaio)
- 4 cubetti di cioccolato bianco
Lavate per bene le pesche, tagliatele a metà, privatele del nocciolo
ed immergetele nello zucchero precedentemente versato in un piatto piano.
Mettetele in una padella e lasciate caramellare per bene lo zucchero.
Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco, meglio se nel forno a microonde, perchè viene
ben sciolto senza grumi e raffredda lentamente.
Togliete le pesche dalla padella ed adagiatele in un piatto da portata.
Sistemate il cioccolato nel foro dove si trovava prima il nocciolo e lasciatelo raffreddare un pò a temperatura ambiente.
Al momento di servire, adagiate sulla pesca una pallina di gelato, il mio è al gusto fior di latte ^-^
Bon appétit! =D
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